味への自信とこだわりを感じさせるお店、池袋の鶏の穴に行ってみた！

天一的な味を求めてラーメン激戦区の池袋にあって、以前から気になりつつも、待ち時間が気になって行って...

これはホンモノ！　豚骨ならぬ節骨ラーメン　魚介を堪能したいのなら節骨麺たいぞうに行け！！

どーも、にん太です。普段は豚骨とか鶏系スープがメインですが、時々、いつもとは違う、ガツンとくる濃厚魚...