二郎よりもマイルドな用心棒のラーメンはいつでも食える悪魔的な旨さ！
どーも、にん太です。以前も用心棒に関する記事（ラーメン二郎は敷居が高い｜それなら用心棒のまぜそばを喰...
ラーメン
一般的な評価にとらわれず、己の舌を信じた評価でご紹介します
二郎インスパイア系の郎郎郎（さぶろう）はほぼ二郎のテイスト
食べることが大好きなサイクリスト、にん太です。つい先日、ようやく二郎デビューを果たした「二郎ビギナー...
鶏系ラーメンの最高峰はここ！ 鶏そばみた葉で究極の一杯を食すべし
どーも、にん太です。僕にとってラーメンの基準は天下一品ラーメン。鶏ガラベースのドロっとしたスープで時...
豚骨を前面に出した魚介系ラーメン 麺や庄のは毎日でも食べられる奇跡の味！
どーも、いつもお一人様のにん太です。濃い系のラーメンは時々無性に食べたくなる反面、食べ終わった後で胃...
「のどくろを食べたことない？」それなら「らぁ麺はやし田」の特製のどくろそば
どーも、グルメチャリダーのにん太です。高級魚とされるのどくろ。「食べたことないし、どんな味なんだろう...
そうだ、家族で二郎に行こう！ 家族連れにも初心者にも優しい二郎は八王子野猿街道店
どーも、にん太くんです。ラーメン好きなら一度は憧れる二郎。しかし、常連且つお一人様しか受け入れないイ...
これはホンモノ！ 豚骨ならぬ節骨ラーメン 魚介を堪能したいのなら節骨麺たいぞうに行け！！
どーも、にん太です。普段は豚骨とか鶏系スープがメインですが、時々、いつもとは違う、ガツンとくる濃厚魚...
花月嵐に行ったら塩を食え！ スープの旨味を存分に楽しむなら嵐げんこつらあめん塩がベスト
駅前でも国道沿いでも、ちょくちょく見かける花月嵐。標準以上の味を手軽に楽しめるので重宝しますね。一昨...
店の前を通ると逃げられない！ 強烈な豚骨臭で心をわし掴みにする長州「風の子ラーメン」
ドライブなどしていて、偶然見つけたお店にふらっと入って、そこが大正解だった時って感動しますよね。でも...
うまい麺ならここに行け！ コテコテの背脂にニンニクとの相性も抜群！ 麺匠えい蔵多摩センター店
どーも、よく食べ、よく乗る。グルメチャリダーのにん太です。スープにこだわりのあるラーメン屋さん、けっ...