にん太の食べ乗り雑記帳
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ラーメン

一般的な評価にとらわれず、己の舌を信じた評価でご紹介します

二郎よりもマイルドな用心棒のラーメンはいつでも食える悪魔的な旨さ!

どーも、にん太です。以前も用心棒に関する記事(ラーメン二郎は敷居が高い|それなら用心棒のまぜそばを喰...
2021年5月29日管理人にん太

二郎インスパイア系の郎郎郎(さぶろう)はほぼ二郎のテイスト

食べることが大好きなサイクリスト、にん太です。つい先日、ようやく二郎デビューを果たした「二郎ビギナー...
2021年5月19日管理人にん太

鶏系ラーメンの最高峰はここ! 鶏そばみた葉で究極の一杯を食すべし

どーも、にん太です。僕にとってラーメンの基準は天下一品ラーメン。鶏ガラベースのドロっとしたスープで時...
2021年5月17日管理人にん太

豚骨を前面に出した魚介系ラーメン 麺や庄のは毎日でも食べられる奇跡の味!

どーも、いつもお一人様のにん太です。濃い系のラーメンは時々無性に食べたくなる反面、食べ終わった後で胃...
2021年5月13日管理人にん太

「のどくろを食べたことない?」それなら「らぁ麺はやし田」の特製のどくろそば

どーも、グルメチャリダーのにん太です。高級魚とされるのどくろ。「食べたことないし、どんな味なんだろう...
2021年5月11日管理人にん太

そうだ、家族で二郎に行こう! 家族連れにも初心者にも優しい二郎は八王子野猿街道店

どーも、にん太くんです。ラーメン好きなら一度は憧れる二郎。しかし、常連且つお一人様しか受け入れないイ...
2021年5月8日管理人にん太

これはホンモノ! 豚骨ならぬ節骨ラーメン 魚介を堪能したいのなら節骨麺たいぞうに行け!!

どーも、にん太です。普段は豚骨とか鶏系スープがメインですが、時々、いつもとは違う、ガツンとくる濃厚魚...
2021年5月5日管理人にん太

花月嵐に行ったら塩を食え! スープの旨味を存分に楽しむなら嵐げんこつらあめん塩がベスト

駅前でも国道沿いでも、ちょくちょく見かける花月嵐。標準以上の味を手軽に楽しめるので重宝しますね。一昨...
2021年5月3日管理人にん太

店の前を通ると逃げられない! 強烈な豚骨臭で心をわし掴みにする長州「風の子ラーメン」

ドライブなどしていて、偶然見つけたお店にふらっと入って、そこが大正解だった時って感動しますよね。でも...
2021年4月30日管理人にん太

うまい麺ならここに行け! コテコテの背脂にニンニクとの相性も抜群! 麺匠えい蔵多摩センター店

どーも、よく食べ、よく乗る。グルメチャリダーのにん太です。スープにこだわりのあるラーメン屋さん、けっ...
2021年4月27日管理人にん太

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