初訪で食べるべきはどっち？ 赤坂見附のなかごの純粋豚そば醤油と背脂焦がし醤油
人気店の「なかご」で醤油対決！ 初めて訪問するお店で何を注文すべきか悩む時ありますよね。看板メニュー...
２３区
醤油ラーメン対決！東京ラーメン横丁の長岡食堂VS 神楽坂のRYOMA 本当に美味しいのは？
なぜか醤油ラーメンが食べたくなって・・・ 最近、ラーメンを食べたくなるとなぜか醤油を欲するようになり...
熊源の辛味噌は辛くない？！辛さに興味ある初心者に最適な一杯でした！
「辛」であったことを忘れる辛味噌 先日、２年ぶりくらいで熊源さんに行ってみました。２年前は普通の味噌...
TOKYO豚骨BASEで一番美味いのはやっぱり味噌！細麺と豚骨味噌の組み合わせは神です。
普通の豚骨よりも味噌が美味い 都内であれば、駅構内でよく見かける「TOKYO豚骨BASE made ...
下北沢の「純手打ち 麺と未来」のラーメンは、ラーメンではなく別の食べ物です
ラーメンと思わない方がいい 猛暑の中、下北沢にある「純手打ち 麺と未来」さんに行ってきました。お店の...
有楽町の人気店「麺屋ひょっとこ」を忖度なしに語ってみる！
物足りなさと満足が混在 JR有楽町駅のすぐそばにある人気店「麺屋ひょっとこ」に行ってみました。忖度な...
立地は悪いが味は最高！ 新宿３丁目の肉玉そば「おとど」さんは必食の一杯！
濃厚テイストはハマること間違いなし 以前から気になっていた「おとど」さんに行ってきました。ずっと気に...
２０年ぶりに食べた桂花ラーメンは、記憶以上に旨いどハマり間違いなしの極旨の一杯だった
「普通以下じゃん」という自分の記憶は間違っていた！ 先日の飲み会帰りに、新宿駅に向かう途中で一杯（ラ...
イタリアンなラーメンってどうよ？ ドゥエ・イタリアンの塩ラーメンはけっこう普通に美味い！
イタリアンでも普通だった お昼休みに靖国通りをぶらぶら歩いていたら、偶然見つけてしまった「ドゥエ・イ...
麺匠克味さんの「にぼにぼ中華」は、煮干し＋動物系の旨味で仕上げられた極上の一杯
このお店を選んで間違いなし！ ２回目の訪問となる「麺匠克味」さん。前回はお肉まで溶かし込んだ、超絶に...