続きを読む 「小腹が空いた」程度だとケガをする! 克味さんの超ド級濃厚トンコツはハンパない濃厚さ 噂どおりの濃厚さ 以前から曙橋にすごいラーメン屋さんがあると聞いていて、何がすごいかって、その濃厚さ...
続きを読む 二郎系まぜそばでは一番マイルド? 新潟発祥の「なおじ」さん有楽町店で油そばを頂きました! 思いのほかマイルド 新潟発祥の魚介系背脂中華が美味しい「なおじ」さん。以前、御茶ノ水店で初めて食べて...
続きを読む 今年は煮干しが来る! 鈴蘭さんで頂いた「煮干中華そば」はサラッとしているが「庄の系」の一杯だった。 ワイルドかつ上品な煮干しラーメンが味わえるお店 新宿3丁目にある鈴蘭さんを再訪しました。今回はスタン...
続きを読む 超ドロドロスープはもはや餡掛け。豊洲の一途導(Shirube)でゼリー状スープの味噌ラーメンを頂いてみた。 豊洲のららぽーとにあるお店 有給をとってぶらぶらと豊洲のららぽーとを散策していたところ、今まで気づか...
続きを読む 偶然見つけた煮干系の鈴蘭さんで頂いた「炭火焼鯵(アジ)煮干そば」は極上の一杯だった! 新宿3丁目で偶然発見 ある平日のお昼前。午後からテレワークになったので、帰宅途中に新宿に立ち寄りまし...
続きを読む 続・飯田橋ラーメンビルを攻める つけ麺の大やまを食べ尽くす(最終章:生姜醤油つけ麺) ついに最後のメニュー 有楽町線飯田橋駅のすぐ近くにある、ラーメンファンを魅了して止まないビル。それは...
続きを読む 歌舞伎町のえっちゃんラーメンで、脂たっぷりだけどちょっとノスタルジックな一杯を頂いてみた 始まりはSNSのストーリーズの画像 その日、僕は池袋にいたんです。ラーメン激戦区で行列に並んででも、...