豊洲ららぽーとの東京スタイルみそらーめん、ど・みそ。美味しいけど・・・
フードコートに出店していないお店 豊洲にあるららぽーと。1階にあるフードコートには、ラーメン屋さんは...
ラーメン
一般的な評価にとらわれず、己の舌を信じた評価でご紹介します
郎郎郎の油そばを食べてみたら、あまりに旨すぎて、もはや神の領域だった。
二郎系ではお馴染みのお店 どーも、美味しい１杯を求めて流離う中年、にん太です。僕はもう４０代後半です...
龍聖軒を再訪し「じゃない方」を選んでみたら正解だった
前回はやや不本意な結果 2024年8月現在、小田急永山の店舗は閉店しています。町田店が健在のようです...
麺場・田所商店の北海道味噌の超バターらーめんは寒い日に必食の一杯
味噌ラーメンではNo.1のチェーン店 夏に初めて田所商店さんの九州麦味噌らーめんを食べて以来、すっか...
鯛塩そば灯火のつけ麺ってどうなの？ と思ったので食べてみた
濃厚ではないつけ麺？ 今年の夏、曙橋にある鯛塩そば灯火さんで、胃袋に優しい極上の一杯を頂きました。→...
ワンタンがウリっぽい龍聖軒で普通の塩ラーメンを食べてみた
小田急／京王永山駅に新規オープン 2024年8月現在、小田急永山の店舗は閉店しています。町田店は健在...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾）京都ラーメン森井であえて味噌という選択
尖った味を求めて「味噌」を選択 本シリーズの第１回目に訪問した京都ラーメン森井さん。背脂と醤油のビジ...
ラーメン修行で千葉遠征 津田沼の二郎系、無限大のラーメンは美味しさ無限大
７年ぶりに無限大訪問 僕は以前、千葉県に住んでいました。千葉県の北西部は、知る人ぞ知るラーメンどころ...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾） トマトの酸味と旨味が辛味に合う赤い虎のトマトラーメン
トマトラーメンにいい印象はないが 飯田橋にあるラーメン好きを魅了して止まないビル。その名も飯田橋ラー...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾）２階に陣取るつけ麺とまぜそばの「大やま」で辛い系つけ麺を食べてみた
ラーメンファンには堪らないビルを一巡したが 飯田橋にあるラーメンビルは、とりあえず全ての店舗を一巡し...