熊源の辛味噌は辛くない？！辛さに興味ある初心者に最適な一杯でした！
「辛」であったことを忘れる辛味噌 先日、２年ぶりくらいで熊源さんに行ってみました。２年前は普通の味噌...
濃厚
立地は悪いが味は最高！ 新宿３丁目の肉玉そば「おとど」さんは必食の一杯！
濃厚テイストはハマること間違いなし 以前から気になっていた「おとど」さんに行ってきました。ずっと気に...
２０年ぶりに食べた桂花ラーメンは、記憶以上に旨いどハマり間違いなしの極旨の一杯だった
「普通以下じゃん」という自分の記憶は間違っていた！ 先日の飲み会帰りに、新宿駅に向かう途中で一杯（ラ...
麺匠克味さんの「にぼにぼ中華」は、煮干し＋動物系の旨味で仕上げられた極上の一杯
このお店を選んで間違いなし！ ２回目の訪問となる「麺匠克味」さん。前回はお肉まで溶かし込んだ、超絶に...
「小腹が空いた」程度だとケガをする！ 克味さんの超ド級濃厚トンコツはハンパない濃厚さ
噂どおりの濃厚さ 以前から曙橋にすごいラーメン屋さんがあると聞いていて、何がすごいかって、その濃厚さ...
２回目の一楽さんで鶏まぜそば。「滋養」という言葉がぴったりな濃縮鶏が絶品な一杯。
自己流評価 早速ですが、今回頂いた一楽さんの「鶏まぜそば」の評価は以下の通り。（満点は星５つ） ・こ...
新潟発祥のラーメン「なおじ」さんで不思議体験 あっさり背脂で旨味濃厚という不思議なテイスト
御茶ノ水にある激狭なお店 先日、JR御茶ノ水駅の改札を出て聖橋に向かっていたところ、わずかな区間に何...
凝縮された鶏の旨味を自家製のお酢で味変。麺屋一楽さんの濃厚鶏骨醤油は至高の一杯。
JR飯田橋駅近くにある、見るからに旨そうなお店 先日、JR飯田橋駅から九段下方面まで歩いて行こうとし...
続・飯田橋ラーメンビルを攻める つけ麺の大やまを食べ尽くす（四川風汁なし坦々まぜそば編）
休日に行ってみた どーも、ラーメンと自転車しか楽しみのない男、にん太です。現在、つけ麺まぜそば大やま...
続・飯田橋ラーメンビルを攻める つけ麺の大やまを食べ尽くす（濃厚魚介豚骨つけ麺編）
まだ未開の基本の一品 飯田橋にあるラーメン好きにはたまらないビル。その名も飯田橋ラーメンビル。１F〜...