続きを読む 20年ぶりに食べた桂花ラーメンは、記憶以上に旨いどハマり間違いなしの極旨の一杯だった 「普通以下じゃん」という自分の記憶は間違っていた! 先日の飲み会帰りに、新宿駅に向かう途中で一杯(ラ...
続きを読む 「小腹が空いた」程度だとケガをする! 克味さんの超ド級濃厚トンコツはハンパない濃厚さ 噂どおりの濃厚さ 以前から曙橋にすごいラーメン屋さんがあると聞いていて、何がすごいかって、その濃厚さ...
続きを読む 今年は煮干しが来る! 鈴蘭さんで頂いた「煮干中華そば」はサラッとしているが「庄の系」の一杯だった。 ワイルドかつ上品な煮干しラーメンが味わえるお店 新宿3丁目にある鈴蘭さんを再訪しました。今回はスタン...
続きを読む 偶然見つけた煮干系の鈴蘭さんで頂いた「炭火焼鯵(アジ)煮干そば」は極上の一杯だった! 新宿3丁目で偶然発見 ある平日のお昼前。午後からテレワークになったので、帰宅途中に新宿に立ち寄りまし...
続きを読む 歌舞伎町のえっちゃんラーメンで、脂たっぷりだけどちょっとノスタルジックな一杯を頂いてみた 始まりはSNSのストーリーズの画像 その日、僕は池袋にいたんです。ラーメン激戦区で行列に並んででも、...