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醤油ラーメン対決！東京ラーメン横丁の長岡食堂VS 神楽坂のRYOMA 本当に美味しいのは？
なぜか醤油ラーメンが食べたくなって・・・ 最近、ラーメンを食べたくなるとなぜか醤油を欲するようになり...
魚介系
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有楽町の人気店「麺屋ひょっとこ」を忖度なしに語ってみる！
物足りなさと満足が混在 JR有楽町駅のすぐそばにある人気店「麺屋ひょっとこ」に行ってみました。忖度な...
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龍聖軒であさりの旨味が凝縮されたスープの塩ラーメンを食べてみたら、「ほんのりあさり」だった。
龍聖軒さんの「あさり」スープの塩ラーメン 時々仕事やプライベートで立ち寄る京王／小田急永山駅の１階ス...
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麺匠克味さんの「にぼにぼ中華」は、煮干し＋動物系の旨味で仕上げられた極上の一杯
このお店を選んで間違いなし！ ２回目の訪問となる「麺匠克味」さん。前回はお肉まで溶かし込んだ、超絶に...
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偶然見つけた煮干系の鈴蘭さんで頂いた「炭火焼鯵（アジ）煮干そば」は極上の一杯だった！
新宿３丁目で偶然発見 ある平日のお昼前。午後からテレワークになったので、帰宅途中に新宿に立ち寄りまし...
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すごい煮干ラーメン凪は本当にすごい！ もうこれ以上の煮干し系は必要ないと思う一杯だった。
多摩センターに知らないうちにオープン 先日、多摩センターに行った時のこと。コロナの影響か、駅構内の店...
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続・飯田橋ラーメンビルを攻める つけ麺の大やまを食べ尽くす（あごだしラーメン編）
「期間限定」は冒険しすぎのイメージだが・・・ 初心者のためのブログ始め方講座 有楽町線飯田橋駅のすぐ...
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「麺や庄の」で豪華なトッピングが目を惹く「釜玉つけめん」を食べてみた
見た目が豪華なトッピングに惹かれて 馴染みのお店に行く時は、そこの定番を頂くのがほとんどではないでし...
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新潟発祥のラーメン「なおじ」さんで不思議体験 あっさり背脂で旨味濃厚という不思議なテイスト
御茶ノ水にある激狭なお店 先日、JR御茶ノ水駅の改札を出て聖橋に向かっていたところ、わずかな区間に何...
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続・飯田橋ラーメンビルを攻める つけ麺の大やまを食べ尽くす（濃厚魚介豚骨つけ麺編）
まだ未開の基本の一品 飯田橋にあるラーメン好きにはたまらないビル。その名も飯田橋ラーメンビル。１F〜...