2021年に食べたラーメンの個人的ベスト5はこれだ！
今年も記事にしなかったものを含め、総数で１００杯以上のラーメンを頂きました。中には不本意だった１杯も...
豚骨
「麺や庄の」の幻メニュー（？）澄んだ豚骨スープの豚骨清湯を頂いてみたら美味かった件
時間限定のメニュー JR市ケ谷駅近くにある麺や庄のさん。職場が近いこともあり、これまで何度も訪問して...
ワンタンがウリっぽい龍聖軒で普通の塩ラーメンを食べてみた
小田急／京王永山駅に新規オープン 2024年8月現在、小田急永山の店舗は閉店しています。町田店は健在...
二郎よりもマイルドな用心棒のラーメンはいつでも食える悪魔的な旨さ！
どーも、にん太です。以前も用心棒に関する記事（ラーメン二郎は敷居が高い｜それなら用心棒のまぜそばを喰...
豚骨を前面に出した魚介系ラーメン 麺や庄のは毎日でも食べられる奇跡の味！
どーも、いつもお一人様のにん太です。濃い系のラーメンは時々無性に食べたくなる反面、食べ終わった後で胃...
これはホンモノ！ 豚骨ならぬ節骨ラーメン 魚介を堪能したいのなら節骨麺たいぞうに行け！！
どーも、にん太です。普段は豚骨とか鶏系スープがメインですが、時々、いつもとは違う、ガツンとくる濃厚魚...
店の前を通ると逃げられない！ 強烈な豚骨臭で心をわし掴みにする長州「風の子ラーメン」
ドライブなどしていて、偶然見つけたお店にふらっと入って、そこが大正解だった時って感動しますよね。でも...