郎郎郎の油そばを食べてみたら、あまりに旨すぎて、もはや神の領域だった。
二郎系ではお馴染みのお店 どーも、美味しい１杯を求めて流離う中年、にん太です。僕はもう４０代後半です...
拉麺
龍聖軒を再訪し「じゃない方」を選んでみたら正解だった
前回はやや不本意な結果 2024年8月現在、小田急永山の店舗は閉店しています。町田店が健在のようです...
麺場・田所商店の北海道味噌の超バターらーめんは寒い日に必食の一杯
味噌ラーメンではNo.1のチェーン店 夏に初めて田所商店さんの九州麦味噌らーめんを食べて以来、すっか...
鯛塩そば灯火のつけ麺ってどうなの？ と思ったので食べてみた
濃厚ではないつけ麺？ 今年の夏、曙橋にある鯛塩そば灯火さんで、胃袋に優しい極上の一杯を頂きました。→...
ワンタンがウリっぽい龍聖軒で普通の塩ラーメンを食べてみた
小田急／京王永山駅に新規オープン 2024年8月現在、小田急永山の店舗は閉店しています。町田店は健在...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾）京都ラーメン森井であえて味噌という選択
尖った味を求めて「味噌」を選択 本シリーズの第１回目に訪問した京都ラーメン森井さん。背脂と醤油のビジ...
ラーメン修行で千葉遠征 津田沼の二郎系、無限大のラーメンは美味しさ無限大
７年ぶりに無限大訪問 僕は以前、千葉県に住んでいました。千葉県の北西部は、知る人ぞ知るラーメンどころ...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾） トマトの酸味と旨味が辛味に合う赤い虎のトマトラーメン
トマトラーメンにいい印象はないが 飯田橋にあるラーメン好きを魅了して止まないビル。その名も飯田橋ラー...
飯田橋のラーメンビルを攻める（第２弾）２階に陣取るつけ麺とまぜそばの「大やま」で辛い系つけ麺を食べてみた
ラーメンファンには堪らないビルを一巡したが 飯田橋にあるラーメンビルは、とりあえず全ての店舗を一巡し...
飯田橋のラーメンビルを攻める（３F編） 大辛にんにく赤い虎で激汗かきながらニンニクエクササイズを堪能しよう！
ラーメンファンにとって夢のビルの頂点に君臨 先日見つけた飯田橋のラーメンビル。前回は１Fに店舗を構え...